食中毒の恐怖　どうしたら防げる！食中毒: 家庭でできる食中毒予防・料理を作るときの注意点

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2007年08月15日

家庭でできる食中毒予防・料理を作るときの注意点

食中毒の原因は「細菌」。90％以上が、細菌やウイルスが原因とする
もので、大腸菌O157やぶどう球菌、最近はサルモネラ、腸炎ビブリオ、カンピロバクターによる食中毒が増加しているんだそうです。
毎日口にする食品に簡単に紛れ込み、短時間の間に何万倍にも増殖し、他へ移ったりする細菌。怖いですよね。・・というわけで、肉眼では
見えない“食中毒”について知り、その予防法やかかったときの対処法など・・・知っていれば防げることもあるので日頃から、家庭でできる食中毒予防に心がけましょう。

料理を作るときの注意点
・食材は買った直後に店で分別する。生鮮食品は新鮮なものを購入し、　冷蔵、冷凍する食品、肉、魚は容器やビニール袋に入れ、他の食品と　触れないように分別・購入後は寄り道せずにすぐ冷蔵庫へ。
・冷蔵庫や冷凍庫に詰めすぎない。目安は７割・冷蔵庫は10℃以下、冷　凍庫は-15℃以下に。
・台所、調理器具はきれいに。清潔、清掃・まな板はよごれを落とし熱　湯を注ぐ。水切りカゴは３日に１回は洗う・・スポンジは塩素系漂白　剤につけ、ふきんは沸騰した湯に５分間つける。
・生肉や魚を切った包丁やまな板で、生で食べる野菜や果物を切らな　　い。まな板の使用面をわけるか、別々の調理器具を使うのが望まし　　い。一度洗ってから熱湯をかけた後に使う。
・まず手を洗いましょう。指輪、時計、アクセサリー、つけ爪などを外　してから、手を洗う。手荒いに始まり手荒いいで終わりましょう。
・長時間の解凍は避け、電子レンジや流水で速やかに。
・加熱して調理する食品は十分に加熱する。中心の温度が75℃で１分間　以上加熱する
・調理前後の食品は室温に長く放置しない
・ちょっとでも怪しいと思ったら、食べずに捨てましょう。

家庭から食中毒をなくしましょう。

ニックネーム食中毒夏予防 at 23:55| Comment(17) | TrackBack(7) | 食中毒　予防 |

この記事へのコメント

>>> 120
ゆかりちゃんと会ったんだけどさ、あの子工口すぎ( ；゜Д゜)
アイスとかチョコレートとかを俺の珍珍に塗りたくっていっぱいペロペロしてくれたよヽ(´ー｀)ノ
アイス塗られた時はヒヤっとしすぎてタマがキュゥ～ってなったよｗｗｗｗｗ
それにしてもうまそうにしゃぶる子だな(*´д｀*)

http://support99.net/rachio/uJPGImc/

Posted by ゆーた at 2008年08月31日 00:24

＞ナオト
こことかチョー楽ちんだぜ！ヽ(･∀･)ﾉ
http://bmp.hotohototo.net/p0pfzr6/

案外、優しい子も多かったしな！！
まぁＨの時だけは獣みたいに激しくなるけど(笑)

ていうかお前、早く始めろってwww
俺、稼いだ金でついに車買っちゃったぞwwwww

Posted by マッキー at 2010年01月09日 03:43

この前見つけた副業
http://toe.comoscomos.com/yf2ed9j/
最近、本業が忙しくて放置してたら
女がバイブでオナってる写メ送ってきやがるし！
昨日ついに我慢できなくなって朝まで生ファックやっちった！！
おかげで今日めちゃ寝不足だっつの。。。笑

Posted by イーペーコー at 2010年01月17日 00:47

あういぇ━━━━（ﾟ∀ﾟ）━━━━い！！！！
こんなイカくせぇ包茎チム-ポでも10人斬り余裕だったよ！！！！www

みんな「かーわーいーいー♪」とか言ってチム-ポに興味津々www
チンカスついててもお構いなしにペロペロしてくれるしなっ♪♪♪
こんなウマウマ(゜∀゜)バイトあんならもっと早く教えてほしかったYO！！
http://zou.motomeai.net/wxnozfo/

Posted by ちょろ毛 at 2010年01月23日 19:53

いつもみたいに寝転がって女におまかせしてたら
くにゅっくにゅってマ★コがすごい勢いで絡みついてくんのwwwww
ビックリして10秒足らずでどぴゅどぴゅしちゃったYO！！

オレも逆￥生活長いけど、あんな気持ちえぇマ★コは初めてだわwww(*´Д`*)=３
http://imo.curucurupaa.net/h01viq-/

Posted by ファンキー師匠 at 2010年02月01日 14:10

アイマスクつけて手コキされたけどやっばいな！！
牛の乳しぼるみたいにシコシコされて、チン先からミルクいっぱい出ちゃった(笑)
恥ずかしかったけど６万もらえたし、Ｍな俺にはマジご褒美すぎる♪(*ﾟ∀ﾟ)=3
http://xabrina.net/don/sygxzno/

Posted by MOGMOG at 2010年02月11日 09:17

大好きな人って大好きだよね。
好きだろうなって思って↓
http://herbonoff.com/
嫌いじゃないでしょ＾＾

Posted by 合法ハーブもはもは at 2010年06月29日 17:41

すいません、舌回らないくらいヨかったですｗｗ
下半身っつーかオポンティーコまだしびれてるしさー＾＾；
ものスゴい体験しちゃったなオイラｗｗ
http://ghimuud.das.murapon.net/

Posted by う、うはれへはひへへは… at 2011年01月03日 20:42

気持ちいいとか言う次元じゃないのよこれ。
なんかもう、全身泡になったっていうか・・・
貴重な体験＋ギャラで、ホントイイこと尽くしだったなぁ。
http://2lf6b-7.gim.uerock.net/

Posted by ふわふわしてる感じ at 2011年01月09日 17:57

寝てるだけＯＫ、って時点でもう最高すぎるわｗｗ
何もしなくてもあっちが勝手に楽しんでるし！
オレも気持ち良くなれるから、これマジでサイコーだ！
http://hogaont.chun.qawsed.info/

Posted by お得なお仕事だね♪ at 2011年01月12日 00:49

正直甘く見てたよ、最初のうちは……
でも１回始まったら、これがもう強烈なアタックでね！
またたく間に、もう即・座・に限界キちゃったね！
http://6b-ni3c.fusa.yahoosearch.me/

Posted by これは強烈だねぇ！ at 2011年01月14日 19:56

ひっさしぶりぃにいい仕事したぜ俺ってば！
あんなに頑張ってピストンスッコスコしたのも随分前だな・・・
報酬も破格の二十だったし、マジでい～ぃ実入りだったぜぇ！
http://imo.curucurupaa.net/oy58eqp/

Posted by ＧＯＯＤ　ＪＯＢ！！ at 2011年01月17日 02:11

緊急事態!!!!!
http://kxyasx.info/lodq3y3/
あらゆる股間で大洪水!!!!!!!!!!!!!!!!!これはヤバい!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Posted by 欲求不満カイケツ!!! at 2011年03月20日 12:01

ちょっとした、ドキドキがほしいな
http://love.chu-g.net/jpurove/

Posted by 夏だからね at 2011年07月29日 21:50

紳助引退の真相はこちら
http://ato.zetto.info/j-b6qmv/

Posted by 大ニュース！ at 2011年08月27日 09:41

さみしいとき
あるよね
http://t.monju.me/-1bjly2/

Posted by ひまなとき at 2011年08月30日 04:06

今年も爆走します！メディア騒然の話題を2012年もガシガシ配信するんで見逃さないように！ http://m.deaikamokamo.com/

Posted by スタービーチ at 2012年01月17日 08:46

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'`,、('∀`) '`,、
Excerpt: L6EBeEFY 面倒すぎてネトゲしながらヌいてもらいますたｗそれでも４マンくれたょーヽ( ・∀・) これの同盟作ろうかなｗｗ http://afe4.net/pre/L6EBeEFY/L6EBeE..
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RUaD6aC5ディープすぎｗ
Excerpt: RUaD6aC5 喉の奥まで咥えられるってあんなに気持ちいいんすねｗｗてか、反り具合がいいからって＋２○○○○してくれたよ。。イミフなんすけどｗｗｗｗｗ（ ´,_ゝ`）プッ http://web-..
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食中毒の恐怖 どうしたら防げる！食中毒

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